Аналізатор активності води Walcom WA-60A

Аналізатор активності води Walcom WA-60A – це точний, сучасний і портативний пристрій для вимірювання значення водної активності в продуктах харчування. Параметр активності води – один із найкритичніших у визначенні якості й безпеки товарів щоденного споживання. Цей параметр впливає на термін придатності, безпеку і структуру продуктів харчування. Водна активність в продуктах харчування вказує на вільно доступну воду у вимірюваному матеріалі. Одиниці вимірювання активності води – аw. Цей показник залежить від тиску водяної пари в матеріалі, що переважає температуру й тиск водяної пари навколишнього середовища. З вимірювальним приладом Walcom WA-60A визначення активності води відбувається швидко і легко. Прилад застосовується в харчовій, фармацевтичній, косметичній і тютюновій промисловості. Найчастіше водну активність перевіряють у продуктах харчування: снеках і закусках; джемах, вареннях, шоколадних виробах; чищених горіхах та сухофруктах; молочній і кисломолочній продукції; м’ясі, м’ясних продуктах, ковбасі; приправах, соусах, майонезах, кетчупах; чаї та каві. Наявність функції прискореного вимірювання (за 5 хвилин) дає змогу швидко отримати точне значення активності води, що особливо важливо в умовах виробництва продукції або при вхідному контролі якості продукції, яка надійшла на склад. Точність показань пристрою ±0,02 aw. Активність води, головним чином, відображає кількість вільної води в стані харчового балансу, стабільність продуктів харчування та можливість розмноження мікроорганізмів, а також фізичні, хімічні й ферментні зміни, які можуть викликати зміну якості харчових продуктів. Вимірюючи водну активність за допомогою Walcom WA-60A у продуктах і обираючи правильні способи упаковки та зберігання, можна зменшити використання консервантів і контролювати термін зберігання продуктів харчування, зерна, фруктів й овочів. Особливості аналізатора активності води Walcom WA-60A Портативний аналізатор активності води, вага якого всього 100 грамів, і висока точність показань 0,02 aw забезпечує легке вимірювання у будь-який час та в будь-якому місці. Інтегрований датчик. Проведення швидкого тесту вимірювання активності води за 5 хвилин. Легкість зчитування показань, активність води і температура зразків відображаються разом. Пристрій оснащений функціями автоматичного вимикання, ручного вимикання та індикації аварійної напруги. USB-вихід та Bluetooth адаптер (не входить в комплектацію) для зручного підключення до ПК для передачі даних. Технічні характеристики Walcom WA-60A Дисплей 6-бітне підсвічування цифрового РК-дисплея (3-бітне підсвічування активності води aw, 3-бітне підсвічування температури) Діапазон вимірювання від 0 до 1,0 aw Роздільна здатність ±0,01aw Точність ±0,02 aw Датчик непровідний датчик вологості Час вибірки 5 хвилин Умови експлуатації приладу робоча температура повітря – від 0 до 50 ºC вологість повітря – менше 95 % відносної вологості Джерело живлення батареї 2x1.5V AAA (UM-4) Габарити пристрою 135x70x44 мм Вага пристрою (без батарей) 100 г Комплектація аналізатора активності води Walcom WA-60A аналізатор активності води Walcom WA-60A; пластикові контейнери; футляр для перенесення і зберігання (B04); керівництво з експлуатації пристрою.